Vitamix分享》吃維他命補充品 增早死風險〔編譯管淑平∕綜合報導〕一份針對將近3萬9000名婦女、涵蓋時間長達近20年的研究指出,數百萬人在吃的維他命補充品,可能不僅沒有好處,反銀行利率而增加死亡風險。研究發現,吃綜合維他命、維他命B6、葉酸,以及鐵、鎂、銅等礦物質補充品,都與統計中早逝率的提高有關。芬蘭、挪威、美國和南韓科學家,針對「愛荷華州婦女健康研長灘島究」的3萬8772名婦女健康資料進行分析,這些婦人年齡在55到69歲,從1986年開始的18年期間,分別在1986年、1997年和2004年問卷調查她們服用維他命補充品的狀況,再與死亡統計數據做酒肉朋友交叉分析;研究結束時,85.1%的婦女每天至少吃1次維他命補充品。研究發現,吃銅礦物質補充品導致早死風險增18%,葉酸5.9%,維他命B6為4%,鐵3.9%,鎂3.6%,鋅3%,綜合維他命2.4%;澎湖民宿其中,礦物質鐵補充品對健康的影響「尤其令人關切」,服用高劑量引起的死亡風險也較高。相較之下,僅有鈣補充品與降低死亡風險有關。研究人員不清楚維他命補充品與增加早逝風險的關關鍵字排名係,或許是干擾身體自然防禦機制使然。這份在美國「內科醫學檔案」期刊發表的報告也承認,研究對象另有危及生命疾病或許也有影響,但報告結論仍認為,一般人只需確實做到每日飲食均辦公室出租衡,就能攝取適當的維他命和礦物質。東芬蘭大學研究人員莫蘇說,「根據既有證據,我們認為要一般大眾廣泛使用營養補充品的理由很少」,「建議在有充足醫學理由下使用,如因營養缺乏褐藻醣膠疾病引起的症狀。」這份研究支持2008年丹麥哥本哈根大學一份大型研究的結果,即服用一些維他命補充品會提高早死風險16%。不過,英國醫學研究委員會人類營養研究中心的瓊斯博士認為G2000,這項研究「並未顯示出吃維他命補充品造成婦女早死」,也未考慮觀察對象是否因疾病補充維他命,如因貧血補充鐵質,造成早死的有可能是這些疾病、而非補充品。文章出處票貼:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/111012/78/30ckj.html


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